1、干净,卫生,你我共同努力。
2、常在厨房飘,那能不挨刀!
3、厨师不抽烟,炒菜味不鲜!
4、以厨艺赢人,以厨德服人。
5、倒下的是剩饭,流走的是血汗。
6、二,关于卫生。一是厨师的个人卫生需要保持好,有健康证持证上岗。二是厨房垃圾桶必须及时清理。三是下水道畅通。四是食材干净。五是制作清爽。所有要求符合行政部门检查标准。
7、厨艺就是我们的立身之本。
8、自觉遵守就餐纪律,养成饮食卫生习惯!
9、一,关于安全。厨房是厨餐行业的关键环节,食品安全问题又是厨房管理的重中之重。食品过期、食品发霉变质、误用有毒有害食材等等问题。另外,员工的人身安全,厨房设施设备的使用安全,用电用气的安全。任何一个环节出现问题,对于厨房管理工作来说都是灭顶之灾,因此安全是首要问题。
10、食品安全牢记心,健康幸福伴你行。
11、饭菜穿肠过,礼让心中留。
12、厨房六字标语:干净、卫生、安全。
13、不经厨子手,难得五味香。
14、厨师不喝酒,炒菜手发抖!
15、食品安全你我同创,和谐健康大家共享。
16、入厨先洗手,上灶莫多言。
17、配菜不喝酒,切菜会切手!
18、厨房六字标题:
19、平时吃点肉,老板心难受!
20、唐代著名诗人杜甫在成都草堂时期写过一首脍炙人口的绝句: 两个黄鹂鸣翠柳, 一行白鹭上青天. 窗含西岭千秋雪, 门泊东吴万里船. 这首诗可说是家喻户晓,而它与名厨做菜的趣话却不是人人皆知了.请听我说: 一天,主人别出心裁,请来一位厨师,他拿出两只鸡蛋,要这位厨师做出四道菜来,并且每道菜都要配上杜甫《绝句》中的一句诗,还不准重复。 这位厨师熟悉杜甫的这首诗,面对主人的难题思考起来……然后,做出四道菜,并且配上了四句诗,主人果然十分高兴。厨师是怎样用两只鸡蛋做出四道菜又配上四句诗的呢? 他先单炖两个蛋黄,以青丝作陪衬,蛋黄青丝比照分明,相映成趣,岂不是“两个黄鹂鸣翠柳”了吗? 接着,他将水煮蛋白切成小条,在青菜叶上排开一字队形,让人意会到这些象征着“一行白鹭上青天”。 随后,他又将素炒蛋白砌成一堆,状如小山,这当然是“窗含西岭千秋雪”了。 最后,这位厨师送上青汤一盆,让剩下的蛋壳浮在汤面上,主人觉得这道菜配上“门泊东吴万里船”也还贴切。
21、安全,卫生,节约。
22、节约是美德,请珍惜盘中食物!
23、常在厨房混,那能没学问!
24、厨师不打牌,大菜炒不来!4、平时喝点酒,老板眉头纠!
25、三,关于节约。俗话说得好,勿以善小而不为。一粒米、一滴水、一度电的节约问题不能勿视。另外提倡光盘行动也是必不可少的。如果哪个环节不能做到节约,久而久之,造成不可估量的损失。
26、常在厨房走,那能不切手!
27、打造品质厨卫,乐享美好生活。