1、加入猪肉片煮3分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
2、如果想让肉片更加嫩滑，可以在腌制过程中加少量生抽或者淀粉。
3、瘦肉150g
4、下入娃娃菜稍微炒软一点
5、肉片汤是一道清淡可口的汤品，适合在秋冬季节食用。下面是一份简单易学的肉片汤做法。
6、倒入瘦肉搅拌均匀放入生姜，红辣椒段，翻炒下我们加入酱油，五香粉，盐，醋搅拌均匀煮一会，我们加入清水，熬制20分钟即可不要把汤汁收干，有小孩老人的可以早上用汤汁泡馒头吃即营养又好吃。
7、再猪脊骨浸泡期间，先准备其他食材，胡萝卜削皮切片，大蒜剥皮，海带三片，洋葱半个洗干净切块，大葱洗干净切段，香菇三片。
8、将适量的水倒入锅中，加入姜片和少许盐，开火烧沸。
9、锅中加少量油，加入葱白炒一下，倒入刚煮好的开水，再倒入刚刚煮好的肉，加入少许白醋，少许盐，加葱花，就可以起锅了！
10、·白瓜去皮洗净，切小块，姜去皮切片，干贝洗净备用。
11、打散鸡蛋，倒入锅中搅拌均匀。
12、用料：瘦猪肉200克
13、青菜：适量
14、锅中倒入少许油，下入姜片炒香。
15、白瓜400g
16、锅里放少许油，将肥肉倒入翻炒，把肥肉的油炒出来，把多余的油舀出肥肉炒制有点发黄即可
17、煮汤时可以先煮肉，再加入其他配料，这样有利于肉味更好地渗透进汤里面，提升汤品的口感。
18、锅内放油，烧热，放进几粒八角，葱姜蒜下锅爆出香味，然后锅内放进腌制好的肉，继续翻炒
19、·十分快手的生滚汤完成了
20、将焯好水的瘦肉片放入锅中，加入足够的水，小火煮至汤色呈现出淡黄色。
21、主料：丝瓜1根，猪瘦肉300克
22、料酒：适量
23、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;
24、最后放入青菜，待青菜熟了加入鸡精，香油，然后装盆享用美味
25、首先，将猪肉改刀切片，加入盐，鸡精，带点老抽上色，不喜欢吃酱油的可以不放，用手抓均匀，然后再加一点点水，让肉片吸收，然后另外个碗中，加水把红薯淀粉化开，倒在肉片上搅拌均匀即可
26、在同一个锅中加入适量的食用油，倒入冬菇和水发木耳，煸炒一会儿。
27、辅料：花生油2ml，盐4g，酱油1g，香葱10g，生姜3g，生粉5g
28、·白贝加盐泡水吐沙，洗刷干净后，下锅焯水开口后捞起，再用冷水冲洗一遍。
29、鸡精：适量
30、关于这个问题，肉片汤的做法：
31、·5分钟后加入肉片和白贝，继续煮10分钟左右，加盐调味即可出锅。
32、盐：适量
33、最后撒上香菜即可。
34、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;
35、可以依据自己的口味加入一些辣椒粉或者花椒粉，增加汤的味道。
36、烹饪步骤：
37、.首先猪肉切薄片，然后用淀粉，盐，鸡精，料酒，蛋清，老抽腌制一刻钟，青菜切成4厘米段备用，粉皮过水浸
38、食用油：适量
39、辅料：葱2根，淀粉两勺，白醋少许，盐2克，
40、注意：煮肉片的时间不要太长，否则会变老变硬。同时，煮豆腐时可以加入一些鸡蛋清，可以使豆腐口感更加细腻。
41、瘦猪肉：200克
42、一切食材准备好，先放入鸡爪，依次排序放入炖盅里。
43、猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉、拌均腌制3分钟；
44、将豆腐切成小块，猪肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
45、水煮开，把所有猪肉放进去，先不要搅拌，等猪肉煮熟了一点，再轻轻搅拌，以防淀粉散掉！肉煮熟后捞起。肉不要煮太久，要不就老了
46、把牛肉切小块;
47、·锅里放少许油，下姜片和白瓜炒制下，加入适量的水烧开，水开后加入干贝中火煮5分钟。
48、猪肉切成薄片，加两勺淀粉，拌匀
49、将瘦猪肉切成薄片，加入少量的盐和料酒腌制片刻备用。
50、小贴士：
51、方法/步骤
52、然后再把黄瓜洗净，斜切成薄片，再切成细丝。
53、姜片：适量
54、我们先把买来的猪肉处理下，用面粉或玉米面把猪肉裹上这样就能去掉尘土和杂质，我们抹均匀用清水多洗几遍，之后用温水洗下，把肥肉和瘦肉分开切成小丁，生姜切片，红辣椒切段备用
55、掺入适量清水烧开。
56、待汤清晰没浮沫时倒入泡好的粉皮，然后继续炖大概5分钟，期间可以品尝一下味道，以便加入作料
57、冬菇泡发后切成片状；水发木耳清洗干净，切成小块；青菜洗净控水备用。
58、主料猪肉适量油适量
59、冬菇：6-8朵
60、干贝适量
61、待肉炒熟时倒入2.5升开水，煮沸，然后撇去浮沫
62、所需食材：
63、猪肉片、豆腐、葱、姜、蒜、鸡蛋、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、清水。
64、主料：娃娃菜1颗，瘦肉200g
65、娃娃菜洗净切块。
66、.先把猪肉洗净，最好热水过一下，消除异味，洗好了就切成薄片，再顺长切成肉丝。
67、加入适量的盐和鸡精调味，最后放入青菜煮一下即可。
68、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;
69、将腌制好的瘦猪肉放入锅中稍微焯一下水，然后捞出备用。
70、辅料：姜片适量，红薯粉2勺
71、将豆腐块放入锅中煮5分钟。
72、锅中倒入适量清水，加入葱姜蒜末烧开。
73、水发木耳：适量
74、首先猪脊骨和鸡爪洗干净浸泡水半个小时以上去血水，接着再洗干净浸泡10分钟看看还有没有血水，如果快速去血水那就是在锅里冷水放入猪脊骨和鸡爪烧开去血水。
75、准备好丝瓜、猪瘦肉、生姜等食材；
76、白贝400g
77、开始热锅，加入植物油少许下勺烧热，用葱姜丝爆锅，再放入里脊丝煸炒至七八成熟，加入味极鲜，再放入黄瓜丝略煸炒，加清汤，旺火烧沸，撇去浮沫，用精盐、味精调味，滴上香油即可食用