1、在水杯中各盛相同质量的样品，分别加入等体积的白醋，观察反应剧烈的程度；反应更剧烈的是碳酸钠，即苏打；反应不太剧烈的是小苏打。
2、是的，苏打饼干的情侣网名有：
3、苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。它的名字颇多，学名叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又叫纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠，有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na2CO3·10H2O)3种。十水碳酸钠又称洗濯苏打、洗濯碱或晶碱。
4、无水碳酸钠是白色粉末或细粒，易溶于水，水溶液呈碱性。它有很强的吸湿性，在空气中能吸收水分而结成硬块。十水碳酸钠是无色晶体，室温下放置空气中，会失去结晶水而成为一水碳酸钠。无论十水碳酸钠还是一水碳酸钠，加热都会变成无水碳酸钠。碳酸钠很稳定，受热不易分解。遇酸能放出二氧化碳：Na2CO3+2HCl====2NaCl+H2O+CO2↑
5、橘南小巷|柠北森屋
6、碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
7、是，可以搭配甜味饼干，或者咸味饼干
8、泪始干|丝方尽
9、小苏打的这些性质，使它在生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业上，它是发酵粉的1种主要原料；在制造清凉饮料时，它也是常用的1种原料；在医疗上，它是治疗胃酸过多的1种药剂。
10、〢ヽ爱的只是你﹌|〢ヽ心里仅有你﹌
11、小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多，学名碳酸氢钠，又叫重碳酸钠或酸式碳酸钠。俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。
12、碳酸钠与水生成Na2CO3·10H2O、Na2CO3·7H2O、Na2CO3·H2O三种水合物，其中Na2CO3·H2O最为稳定，且溶于水的溶解热非常小，多应用于照相行业，商品名称碳氧。Na2CO3·10H2O又称晶碱或洗涤碱，溶于水时是一个吸热过程，在空气中易风化。
13、苏打是碳酸钠（Na2CO3）的俗称，小苏打是碳酸氢钠（NaHCO3）的俗称。碳酸钠（Na2CO3）是正盐；碳酸氢钠（NaHCO3）是酸式碳酸盐。碳酸钠（Na2CO3）稳定；碳酸氢钠（NaHCO3）不稳定，受热分解，放出二氧化碳使澄清石灰水变浑浊。
14、上心|用心
15、说不清道不明的关系°|猜不透忘不掉的感觉°
16、碳酸钠溶液还能吸收二氧化碳而成碳酸氢钠：Na2CO3+H2O+CO2====2NaHCO3
17、菅田将晖因名字的日文发音，被粉丝称为“苏打”。他原名菅生大将，1993年2月出生于日本大阪。
18、①個人丶傷心|①個人丶流淚
19、你也可以将苏打和小苏打两溶液稀释10倍，加氯化钙或硝酸钙溶液，有白色沉淀者为苏打，若都有沉淀，再用水稀释（碳酸氢钙浓度高时会沉淀），不溶则为苏打。
20、各取1克加水10毫升级搅拌溶解，不溶也不要紧，用PH试纸检验，小苏打的PH始终是8左右，而苏打则在10以上。
21、但是个人更喜欢用干酵母来制作发面食物。
22、碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
23、爱在往事里|往事在风里
24、在没有酵母和泡打粉时可以用小苏打代替。
25、纯碱，学名碳酸钠，又称苏打、碱灰，一种重要的化工基本原料，纯碱工业的主产品。通常为白色粉末，高温下易分解，易溶于水，水溶液呈碱性。
26、将手指沾湿，分别摸一下这两种东西，然后手指捻几下，比水滑的是碱面苏打，与水一样的是小苏打。
27、NaHCO3====Na2CO3+H2O+CO2↑
28、苏打是一种化学原料，叫做无水碳酸钠，又名纯碱。
29、它也能与酸(如盐酸)作用放出二氧化碳：NaHCO3+HCl====NaCl+H2O+CO2↑
30、Na2CO3·7H2O不稳定，仅在32.5～36℃范围内才能从碳酸钠饱和溶液中析出。
31、小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。
32、碳酸钠是一种十分重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他钠化合物的制造。早在十八世纪，它就和硫酸、盐酸、硝酸、烧碱并列为基础化工原料——三酸两碱之一。在日常生活中，苏打也有很多用途，比如它可以直接作为洗涤剂使用，在蒸馒头时加一些苏打，可以中和发酵过程中产生的酸性物质。
33、＂訡玍吥莣|＂偂丗吥記
34、好像是小苏打是碳酸氢钠耶
35、灬小太阳灬|灬向日葵灬
36、小苏打指的是碳酸氢钠，化学分式为NaHCO3，英文名BakingSoda，有时我们在食谱中看到简写字母“B.S”指的就是它。小苏打发酵原理是通过受热分解产生二氧化碳气体使面团蓬松，属于化学膨松剂，常用于发糕等食品制作。小苏打用量要严格掌握，用量稍多，面食会有碱味，成品气孔大组织粗糙不细腻
37、余生还长|久在身旁
38、小苏打一般用来发面包、制汽水和做灭火剂以及工业制药，也有一些家庭妙用，比如除异味、清洁冰箱等等；纯碱是一种用于制造玻璃和制取其它含钠化合物的物质。小苏打和纯碱的性质不同，小苏打是碱性物质，而纯碱并不如它的名字那么“单纯”，它具有盐的通性。