1、取出鲜奶油的1/3与巧克力蛋黄糊搅拌均匀，再加入剩余的鲜奶油。
2、品牌创建于2001年的21cake，致力于高端食品的研发、生产、销售、配送，只做新鲜的方形蛋糕，主打乳酪、慕斯、巧克力、乳脂奶油和冰淇淋等5大系列、29款主题蛋糕。
3、诺心蛋糕和21Cake,M.Cake差不多，是一个高品质的B2C线上蛋糕品牌，蛋糕价格一般在$200以上。诺心蛋糕比普通的蛋糕的水果要更加丰富，奶油口感更好，
4、以“提供符合现代人理念的高品质、健康食品”为己任，廿一客，减少色素、添加剂与防腐剂，坚持选用纯正的乳脂奶油，所有原材亲自挑选、加工，同时，坚持艺术的美感与质感，为确保口感，要求从订单到送达的时间，苛刻至制作和享用的温度。
5、煮一锅水，水开后转最小的火一直不要关，放入黑巧小碗。开始打全部要用到的淡奶油，打到有纹路还能流动的6分发，放室温(这时候淡奶油的温度大约是7度)。
6、还可以用，直接下订单，最后付款用蛋糕卡付
7、一、21cake：
8、糖+水+蛋黄混合均匀，隔水加热到82度，不断搅拌到变得浓稠。
9、准备工作：烤蛋糕片，裁好放慕斯圈里，圈外包一层锡纸;吉列丁用冰水泡软沥干水分。
10、因此，如果你想购买高品质的蛋糕，诺心蛋糕是一个不错的选择。
11、都差不多吧，21cake的口味就是好多年都那样。
12、诺心蛋糕是国内一家知名的蛋糕品牌，以其高品质的蛋糕和优质的服务而受到消费者的喜爱。
13、mcake来来回回其实就是那几款做了不同的排列组合。诺心口味偏上海人的特点
14、诺心，精选世界各地的优质食材，自建工厂生产，制作优质的黄金比例自有工艺蛋糕,并启用专业的自主物流团队及贴心的呼叫中心，全程冷链配送，由此，打造美味、轻松、便捷、安心的优品线上蛋糕品牌，引路高品质生活方式。
15、诺心芒果蛋糕是在市场上颇为受欢迎的一款蛋糕，因其香气浓郁、口感细腻而备受消费者喜爱。若要判断哪一家的诺心芒果蛋糕最好吃，需要从其制作工艺、原材料等方面综合考虑。
16、在福州，有很多家商场和超市可以购买诺心蛋糕，比如江南新天地、万象城、永辉超市等地方都有售卖。此外，还有专门的诺心蛋糕店，如青云路捷波特广场等。诺心蛋糕在福州备受欢迎，因其口感鲜美、品种多样，有不同的口味可以供消费者选择。对于想要品尝甜蜜美味的消费者来说，购买诺心蛋糕是个不错的选择。
17、融化的巧克力趁热加入蛋黄糊中，拌均匀。
18、诺心蛋糕的原材料都是经过严格挑选的，使用的是优质的面粉、鸡蛋、奶油等，保证了蛋糕的口感和质量。此外，诺心蛋糕的制作过程也非常严格，所有的蛋糕都需要经过严格的质量检测，以确保蛋糕的品质和安全。
19、诺心和21cake的风格比较像。不过诺心的蛋糕在外形上雕琢得更多，比如这款哈!蜜瓜蛋糕，收到绝对惊叹颜值。
20、三份巧克力切碎(越碎越好融化)盖上保鲜膜(防止融化时进入水蒸汽)。
21、诺心蛋糕是一种高级蛋糕品牌，通常可以根据客户的需求提供个性化定制服务，包括添加蜡烛等装饰。如果您需要在诺心蛋糕上配蜡烛，可以提前与商家沟通并告知您的需求，他们会根据您的要求进行安排。
22、诺心蛋糕最多能写80个字符，包括字母、数字、符号和空格。这个限制是由于蛋糕面积尺寸有限，不能容纳太多字数。在蛋糕时，要考虑最重要的信息并使用简洁的语言表达。毕竟，蛋糕的主要目的是为了庆祝和吃，而不是阅读。所以，选择令人印象深刻的短语或关键词，可以让蛋糕更具艺术感和视觉冲击力。
23、拌好的巧克力慕斯过筛后入模会让成品更细腻，也让之前没有融化的巧克力碎或是蛋黄上的一层膜或是没有融化的吉列丁什么的杂质过滤出来，让成品切面更完美。
24、二、诺心：
25、加入黑巧克力慕斯的模放进冰箱冷冻，继续下一步牛奶巧克力慕斯的操作。先记得将牛奶巧克力碎小碗坐热水中，然后清洗用具，正好牛奶慕斯做好，冷冻的黑巧克力层也已经凝固。
26、加入吉列丁，拌融化。
27、一般而言，选用新鲜芒果制作的诺心芒果蛋糕的口感更加鲜美，且没有过多的人工添加物。此外，制作过程中的质量管控也是关键因素之一。因此，消费者可以根据自己的口感偏好、供应商的信誉度等因素进行选择。