1、溪口千层饼
2、宁波年糕
3、宁式糕点是浙江宁波一带的特色传统名点,历史悠久,是全国糕点十二大派系之一。宁式糕点选料讲究、营养丰富、加工精细、造型别致,并形成以酥为主,酥、软、脆分明的特点,其品种可分为燥糕类、潮糕类、糖伙类、油虾类、蛋糕类、桃酥类、酥饼类、月饼类等。创建于清同治年间的老字号赵大有是宁式糕点文化的代表之一,家喻户晓的品牌,尤以龙凤金团和水晶油包最为有名。其他宁式糕点如溪口千层饼、三北藕丝糖和三北豆酥糖也比较出名。
4、奉化水蜜桃地理标志产品
5、象山白鹅198186
6、从历代志书所载的情况看,早期时慈溪杨梅多为荔枝种,以后才发展到多个品种。据慈溪市杨梅研究所调查,在慈溪市境内的杨梅品种有12个,即荸荠种、早大种、迟大种、凤欢种、早小种、荔枝种、尖刺种、粉红种、红种、松浆种、水晶种、迟小种。其中,以荸荠种为最佳,种植面积和产量皆占到85%左右。荸荠种杨梅果型较大,而果核特小,成熟时外表呈紫黑色,味甜而汁多,果实可食率达95%,内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。经过长期的栽培,如今,荸荠种杨梅已发展成全国著名良种,在浙江省历次杨梅鲜果品评中,荸荠种杨梅均名列前茅,宁波罐头厂用慈溪荸荠种杨梅为原料制成的糖水杨梅罐头,曾获得国家银质奖。荸荠种杨梅不但品质优良,且产量较高,单株产量最高可达300余公斤。其经济结果寿命在70年以上,百年以上的老树也不罕见,被山区人们誉为“摇钱树”作为名贵珍果的杨梅还
7、宁波汤团是宁波特有的产品,其主要原料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等。
8、溪口千层饼2070101
9、宁波油赞子是宁波传统名吃,浙江著名糕点,是宁波的传统美食。老宁波油赞子源自清光绪年间,距今已有一百多年历史,属纯手工制作传统休闲食品,它配方独特选料上乘,尤其是海苔条咸味油赞子,更具宁波一绝,尤其是海苔条咸味油赞子,更具宁波一绝,所用海苔条粉是由中国最大原生态海苔基地---浙江宁波奉化莼湖海苔基地所提供的纯天然原生态冬海苔条粉(立冬-立春)为原料。且色香味俱佳,有养颜美容之功效。宁波油赞子以南塘油赞子、鼓楼油赞子比较出名。
10、宁波阿拉老酒
11、浙江省奉化市是我国水蜜桃的重点产区,奉化水蜜桃以其独特的口感,细软的肉质,味甜汁多的味道,美观的果形、浓郁的香气而享誉八方,被世间的爱桃人士誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”。并流传至今奉化自然条件优越,负山枕海,气候温暖湿润,经济作物品种丰富,特色农业初具规模。目前,避免了传播效果的浪费。为强化奉化水蜜桃的品牌竞争力,树立和管理产品品牌,作为全市水蜜桃产业的管理职能部门奉化市水蜜桃研究所于1998年注册了“锦屏山”商标,并在全市的水蜜桃产区内统一使用,全力打造“锦屏山”品牌。全市范围内“锦屏山”牌奉化水蜜桃的种植面积为近5万亩,产量达4万多吨,直接产值近两亿元。初步建成了溪口大桥水蜜桃、班溪雷笋、萧王庙芋艿、溪口白杜花卉苗木、尚田草莓等上规模基地。瑶池珍品水蜜桃,罗汉圣果芋艿头名闻遐迩,已形成了水蜜桃、竹笋、芋艿、花卉苗木、草莓、海水养殖等6只主导农产
12、奉化水蜜桃
13、宁波汤圆。汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一。其中以缸鸭狗、三雪汤圆比较出名。
14、慈城年糕
15、浙东白鹅品种优良,肉质肥、鲜、嫩、脆,是我国中小型鹅种中的佼佼者。
16、豆酥糖。豆酥糖是浙江宁式传统小吃,茶食。创始于清代,一直是宁波“三北”的名点,故又称三北豆酥糖。
17、奉化水蜜桃4755240
18、宁波豆酥糖是宁波很出名的汉族传统小吃,也是很经典的宁式茶食。其口感疏松、入口即化,既没有糖渣也不会粘牙,不管是男女老少都可以吃。
19、宁波豆酥糖
20、慈城年糕。慈城年糕产于慈城镇,是宁波慈城特产之一,浙江著名传统小吃。
21、汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。历史十分悠久。
22、猪油汤团。猪油汤团又称为猪油汤圆,是浙江省宁波市传统小吃。
23、象山梭子蟹
24、慈溪葡萄
25、4、溪口千层饼
26、余姚杨梅也是宁波的特产,其色艳多汁,酸甜适口,富含各类矿物质和维生素。
27、宁波阿拉老酒是中国黄酒的代表,“阿拉”是宁波的方言,意为“我们”。宁波阿拉老酒最早可以追溯到清朝年间,历史相当的久远,来宁波旅游带上一瓶宁波阿拉老酒回家与亲朋好友共饮是一件非常美妙的事情。
28、慈城年糕地理标志产品
29、慈城年糕以选料讲究、精工制作著称,年糕洁白如玉,光滑润口,大小一致,煮而不糊,深受人们的喜爱。
30、龙凤金团。龙凤金团是浙江东部一带城乡妇孺皆知的传统名点,也是宁波十大名点之一。龙凤金团形圆似月,色黄似金,面印龙凤浮雕,显示吉祥、团圆。
31、5、奉化水蜜桃
32、7、宁波油赞子
33、宁波特产有猪油汤团、奉化芋艿头、水蜜桃,余姚杨梅,慈溪小海鲜,宁海长街蛏子,三门青蟹,象山红美人以及各种海鲜。
34、慈城年糕产于慈城镇,是宁波慈城特产之一,浙江著名传统小吃,它已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制作著称。
35、产品名称:奉化芋艿头 产品产地:宁波奉化 产品特性:香糯可口 产品简介:奉化芋艿头富含淀粉,香糯可口,可当主食,又可当点心,也可做“排骨芋艿煲”成为一道特色菜肴。 产品历史:“跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头”,人们以吃过奉化芋艿头引以为自豪,可见这芋艿头非同寻常。
36、慈溪杨梅地理标志产品
37、大大黄鱼黄鱼分布于黄海中部以南至琼州海峡以东的中国大陆近海及朝鲜西海岸。雷州半岛以西也偶有发现。中国沿海的大黄鱼可分为3个种群:①东海北部、中部群。分布于黄海南部至东海中部,包括吕泗洋、岱衢洋、猫头洋、洞头洋至福建嵛山岛附近。②闽、粤东群。主要分布在东海南部、海峡和南海北部(嵛山岛以南至珠江口)。这一种群又分为北部和南部两大群体。③粤西群。主要分布于珠江口以西至琼州海峡的南海区。生物习性 大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类,主要栖息于80米以内的沿岸和近海水域的中下层。产卵鱼群怕强光,喜逆流,好透明度较小的混浊水域。黎明、黄昏或大潮时多上浮,白昼或小潮时下沉。成鱼主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物(虾、蟹、虾蛄类)。生殖盛期摄食强度显著降低;生殖结束后摄食强度增加。幼鱼主食桡足类、糠虾、燐虾等浮游动物。
38、象山大黄鱼地理标志产品
39、奉化水蜜桃也是宁波特有的水果,其口感独特,肉质细软,汁多味甜,被誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”。
40、溪口千层饼地理标志产品
41、余姚杨梅冠天下,浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡,种植杨梅历史悠久,据境内河姆渡遗址考证,早在7000年前就已有杨梅原种存在,人工栽培历史亦有2000余年。现有栽培面积8.1万亩,目前常年产量1.3万吨左右,今后随着幼令树增长,产量逐年增加。杨梅已销往北京、上海、广东、东北等全国各地,部份产品已进入香港国际市场。全市杨梅重点分布在姚江流域两岸低山缓坡地带,基本形成了以姚东三七市镇、丈亭镇、河姆渡镇、余姚镇为主的荸荠种主产区,以姚西马渚镇、牟山镇为主的粉红种(西山白杨梅)主产区的生产格局。并在生产上具有以下特点:第一、栽培面积全国最大、产量位居前列,成为全国最大的孛荠种产区;第二、栽培日趋标准化,省级地方标准《余姚杨梅系列标准》已在产区推广实施:第三、果品质量好,全市主栽品种荸荠种是国内专家首推鲜食兼加工良种,质量上乘,果均重10克,色艳多汁酸甜
42、余姚杨梅
43、余姚杨梅地理标志产品
44、奉化芋艿头是宁波奉化的土特产,它含有大量的淀粉,口感香糯,十分美味。在当地,人们通常会将芋头去皮后做成“排骨芋艿煲”、“海鲜芋艿煲”等等,这是宁波人过年时的团圆桌上必不可少的一道美味佳肴。
45、慈城年糕2205128
46、宁波小黄鱼
47、宁式糕点75660
48、9、余姚杨梅
49、慈溪葡萄地理标志产品
50、三北藕丝糖
51、水晶油包。水晶油包,是浙江宁波市的传统名点之一,属于甜包。板油粒晶莹剔透,满口流馅,香甜可口。
52、宁波蟹糊在宁波被称作是下饭神器,它是用新鲜的螃蟹作为原料,将其剪切、加盐和其他调味品腌制而成,最后被密封在瓶子里面。宁波蟹糊可以配饭、配粥、配面条,十分的方便。
53、溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇地方传统名点之一,也是宁波市奉化区溪口镇特产,中国国家地理标志产品。溪口千层饼原是当地生产的一种小饼,后因蒋介石的原因闻名天下。
54、梭子蟹,学名“蝤蛑”,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形,宽几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒,具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿,末齿长刺状,向外突出。螯脚粗壮,长度较头胸甲宽长;长节棱柱形,雄性长节较修长,前缘具4锐棘。 梭子蟹,俗称梭子蟹、白蟹,属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科,是中国沿海的重要经济蟹类。其生长迅速,养殖利润丰厚,已经成为中国沿海地区重要的养殖品种。梭子蟹一般在3-5梭子蟹1米深海底生活及繁殖,冬天移居到10-30米的深海,喜在泥沙底部穴居。其适应盐度为16‰-35‰,水温在4℃-34℃
55、宁波汤圆
56、溪口千层饼是宁波的特色小吃,距今已有一百多年的历史。它外形四方,里面层次分明,色泽金黄透绿,吃起来香酥松脆,口齿生香。溪口千层饼还多次获得了国家和省级的特产品奖,在当地非常的受欢迎。
57、油赞子是宁波的特色美食,外形跟麻花差不错,有甜的有咸的,其中咸的海苔味油赞子最受人们欢迎,它香酥干脆,十分美味,不管是当地人还是来宁波旅游的游客都很喜欢吃。
58、奉化芋艿头地理标志产品
59、塔峙桂花是宁波的传统特产,桂花的花蕾、叶及树皮可供药用,有化痰止咳的作用。
60、三北豆酥糖是浙江宁波的地方传统名点,有着悠久的历史,创始于清代。选用糖粉,棉油,饴糖,熟面粉,黄豆粉为主要的原料,经过多道工序的精心制作后,再用纸包装得四方棱角分明,厚蒲均匀、底封不用浆糊,避免豆酥糖发潮。这样就能保持豆酥糖能长久保存香、甜、酥、松的特色,且老小皆宜。
61、象山白鹅
62、1、宁波汤圆
63、宁波油赞子3582120
64、宁波汤团
65、宁波年糕是宁波的传统美食,至今已有数百年的历史,而在宁波当地更是有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的美好寓意。宁波年糕在当地通常会搭配雪菜烹煮,色泽美观,十分美味。
66、浙江慈溪的新浦镇,,坐落世界闻名的杭州湾跨海大桥南岸(沈海高速杭州湾开发区出口),这里种植葡萄,已有四十多年的历史,尤于这个镇的六塘南村的黎阳牌巨峰,金皇后较为著名。曾获得全国性的葡萄比赛金奖。这里土质肥厚,系长江冲下来的肥土堆积围涂而成。农民又有多年的葡萄种植经验。一到夏季,别处夏日炎炎,骄阳如火,可这里浓阴如织。一到七八月,葡萄熟了,满村都飘荡起葡萄醇厚的馨香,绿如翡翠,紫是玛瑙,客人是络绎不绝。如今都提倡大棚栽植了,葡萄的污染更少,颗粒更大,醇香也更浓厚。新品种是层出不穷!面积发展成主要以新浦六塘南为中心的种植基地周遍有崇寿四灶浦及“万亩贩”种植基地每年一年一度的慈溪葡萄节都会在慈溪六塘南南村国家林业局0网7月7日讯据悉,“慈溪葡萄”商标于日前正式被国家工商总局批准注册为农产品地理标志证明商标,这是继“慈溪杨梅”证明商标注册成功
67、宁波是临海城市,因此它的海产品是非常丰富的,而小黄鱼在宁波则因口感鲜嫩肥美颇负盛名。将新鲜的小黄鱼用来煮汤鲜香无比,游客想带回家的话可以在当地购买已经加工好的黄鱼干给亲朋好友尝尝鲜,也是别具一番风味。
68、宁波油赞子。宁波油赞子是宁波传统名吃,浙江著名糕点,是宁波的传统美食。
69、宁波汤圆是宁波传统特色小吃,在白白的糯米下还裹着香浓的芝麻馅,一口下去软糯香甜,别具一番风味。
70、奉化芋艿头富含淀粉,香糯可口,可当主食,又可当点心,也可做“排骨芋艿煲”成为一道特色菜肴。
71、余姚杨梅2491146
72、溪口千层饼。是宁波特色食品。在溪口制作千层饼已有100多年历史,它外形四方,内分27层,层次分明,金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,咸里带鲜,风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌。溪口千层饼多次获得国家和省级名特产品奖,成为中外游客品尝和馈赠亲友的旅游食品,特别是背井离乡的海外游子,都喜欢托回乡的亲友带些回去,以慰思乡之念。千层饼除畅销浙东一带外,还远销日本、东南亚国家和港、澳、台地区。溪口千层饼是奉化三大特产之一,有一百多年的历史,创始人王毛龙于清光绪四年(1878年)开始制作至今。如今溪口街头,千层饼店众多,其中“王毛龙千层饼店”有王毛龙第四代传人王令棋经营,质量上层,生意兴隆。说起这饼,不能不提富有创新精神的王毛龙。这个溪口农民很会动脑筋,他摸索着改进了饼的加工方法,用黄泥制成专用烤炉,还增加了甜咸好几种味道,做出的千层饼口味独特,后来成了溪口名特
73、宁式糕点
74、浙东大白鹅
75、宁波著名特产排行榜宁波有哪些土特产值得带
76、余姚杨梅,颗大、色艳、汁多、味重,自古名噪海内外,其种植历史至少已有两千年,而且据境内河姆渡遗址的考古发现,七千年前就有野杨梅存在。由此赢得“余姚杨梅冠天下”的美丽盛誉。1995年,余姚被中央农业部命名为“中国杨梅之乡”,2004年被评为“杨梅原产地”。在每年的6月中旬~7月初,余姚市举办一年一度的杨梅节,在该市的河姆渡镇、三七市镇、丈亭镇、牟山镇、马渚镇都会联合举办“杨梅之乡欢乐游”主题旅游活动和杨梅山灯谜会、西山白杨梅品尝等活动。
77、“象山白鹅”属浙江省象山县的优良地方鹅品种。象山白鹅肉质细嫩、营养价值高,鹅肉脂肪含量低,且分布均匀,氨基酸种类齐全,特别是赖氨酸的含量高于猪、鸡肉的一倍。
78、宁波岱衢族大黄鱼857
79、奉化水蜜桃是浙江宁波奉化特产之一,中国国家地理标志产品。据史料记载,奉化栽桃已有2000多年历史,水蜜桃已经成为奉化市的传统名果,也是中国四大传统名优桃之一。2002年08月29日,原国家质检总局批准对“奉化水蜜桃”实施原产地域产品保护。以其果型美观、肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶,驰名于海内外。其中林家村、沙堤村和新建村是较为有名的3个水蜜桃专业村。
80、三北藕丝糖在宁波是与宁波豆酥糖齐名的,它外形是柱状的,在表层还粘有黑芝麻和白芝麻,十分的诱人。藕丝糖吃起来香甜松脆,风味十分的独特,因此很受小朋友的喜爱。
81、作为宁波菜系中饮誉天下的“招牌菜”,红膏炝蟹自在甬地发源伊始,就与这座城市结下了不解之缘,成为不可或缺的特色美食。宁波有歌谣曰:“一粒泥螺一口饭,蟹糊味道交关赞。”
82、溪口千层饼是宁波特色食品,其层次分明,金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,咸里带鲜,风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌。
83、象山梭子蟹也是宁波特产之一,梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。
84、豆沙八宝饭。豆沙八宝饭,是宁波的传统名点。是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。
85、宁波岱衢族大黄鱼
86、宁波蟹糊
87、慈溪葡萄是宁波的特产之一,其绿如翡翠,紫如玛瑙,颗粒饱满,香味醇厚,并且品种多样。
88、溪口千层饼。溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇地方传统名点之一,也是宁波市奉化区溪口镇特产,中国国家地理标志产品。
89、奉化芋艿头
90、6、奉化芋艿头
91、宁波油赞子
92、宁波十大特产
93、3、慈城年糕
94、浙江省宁波十大必买特产:慈溪杨梅、红膏炝蟹、宁波贡干、西店牡蛎、奉化水蜜桃、三北藕丝糖、羊尾笋干、奉化芋艿头、慈城年糕、溪口千层饼。
95、奉化芋艿头1998106
96、苔菜油赞子,慈城年糕,明珠鱼片,黄鱼鲞,泥螺,猪油汤圆,邱隘雪菜,雅戈尔衬衫,培罗成西服,奉化千层饼
97、10、余姚金银绣
98、塔峙桂花
99、二、红膏蟹糊
100、宁波汤圆6144304
101、奉化芋艿头是宁波市的传统名特优无公害农产品,芋头近球型,外表棕黄,顶端粉红色,单个重1公斤以上,大的可达2.5公斤左右。其品质特性主要表现为个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口。芋艿头具有多种吃法,且各具风味,可烘蒸、生烤、热炒、白切、浇汤、煮冻。若烘蒸,其香扑鼻,粉似魁栗;若煮汤烧羹,又滑似银耳,糯如汤圆。1996年,奉化被发展研究中心、中国农学会和《中国特产报》联合命名为“中国芋艿头之乡”。
102、慈城年糕生产历史悠久,距今有上千年的历史。相传伍子胥在慈城作战。他临死前对部下说:“如果国家有苦难,百姓断粮,你们到城墙下挖地三尺可得到粮食。”伍子胥死后,他的部下被越军包围,城中断粮已饿死不少人,这时有人想起伍子胥的话,就去挖城墙,挖了三尺多深,果然挖到了许多可吃的“城砖”即年糕,结果打了胜仗。原来是当年伍子胥在慈城督造城墙时,已做好了屯粮防饥的准备。从此以后,每逢过年慈城家家户户都做年糕,年夜饭就吃年糕汤来纪念伍子胥。慈城年糕以选料讲究、精工制作著称,年糕洁白如玉,光滑润口,大小一致,煮而不糊。它用优质晚粳米洗净后,用水浸泡3—4天或一周,用水磨成粉,压去水分至不干不湿之恰到好处,粉碎后置蒸笼中猛火蒸透,或舂或轧成大小均匀的条状年糕。年糕的食用方法:用煮、炒、炸、片炒、汤煮等,且咸甜皆宜。例如:糖炒年糕。民谚曰:“糖炒炒,油爆爆,吃得嘴角生大泡
103、象山梭子蟹地理标志产品
104、亦称宁波猪油汤团。浙江传统名点。主要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等。采用吊浆技法,将糯米制成不干不粘的水磨粉;再将黑芝麻熟研末,加入猪板油丁、白糖等拌成馅心;以水磨粉为皮坯,包入馅心搓圆,置沸水锅内煮熟后,撒上少量白糖、桂花和红绿丝即成。特点是,色白发光,糯而不粘,皮滑馅润,滋味香甜。90年代以来,还新创“麻蓉汤团”、“速冻汤团”等新品种,远销日本和港澳地区,深受欢迎。(宁波)
105、8、宁式糕点
106、一、三北豆酥糖
107、宁波特产特产羊尾笋干杨梅水蜜桃红膏炝蟹慈城年糕宁波草席三北豆酥糖三北藕丝糖金柑蜜桔羊尾笋干茶叶奉化芋艿头苔菜千层饼楼茂记香干--------------------------------------------------------------------名点地栗糕豆沙八宝饭酒酿圆子三丝宴面水晶油包龙凤金团猪油汤团虾肉烧卖菜蕻年糕丝双嵌麻团虾肉馄饨-------------------------------------------------------------------------名菜香卤蛏子雪汁鲳鱼雪菜马鲛鱼芝麻雪菜鱼夹鳝丝过桥面生鱼丝薄饼地栗糕芋艿菜泡饭雪菜素包萝卜丝酥饼醉虾蛄香糟甲鱼香梗目鱼蛋油焖雷笋宁式咸鸡三丝拌蛏宁式烤菜宁式蟹糊雪菜豆瓣香油羊尾笋青椒毛豆子红膏炝蟹黄瓜海蜇头糟虾奉化摇蚶糟毛豆臭冬瓜
108、2、象山白鹅
109、酒酿圆子。酒酿圆子用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水面,再加入酒酿、白糖和蛋浆,搅匀勾芡,盛入碗后撒糖桂花即成。
110、大黄鱼是东海渔场的优良鱼种,不仅“其色如金、体态优美”,而且“肉厚骨少,味松而嫩”,故而《吴郡志》中说它是“唯出海中,其味绝珍”。大黄鱼文化内涵十分丰富,并有许多趣闻、掌故,为人们所津津乐道。例如,明穆宗年间,以东海大黄鱼为原料的糟熘鱼片曾名扬京师,为明朝皇帝朱载垕所宠爱。东海大黄鱼已渗透到海岛人的生产、生活、礼仪、节庆、游艺、信仰等各个层面中,如在婚俗礼仪中,海岛人定亲,均要送一对大黄鱼作为吉祥食品。