1、剁椒鱼头
2、组庵鱼翅
3、毛氏红烧肉
4、口味蛇是一道湖南省传统的名菜,其中以宁乡口味蛇最为出名,是长沙大众熟知的名菜,属于湘菜系,长沙大小餐厅饭馆不可或缺的风味主角菜。
5、湘菜10大名菜
6、适样の。淇鴏侞呲啲、铱顂3、尒忸╭ァ茬哭淇4、花生、巧克力牛奶、冰淇淋5、卡布淇诺不要糖。提拉米苏不要奶。6、糖尛淇。
7、辣椒炒肉
8、东安子鸡
9、糖尛淇。
10、东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡,是一道地方传统名菜,属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成,故名。东安子鸡成菜呈红白绿黄四色,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。
11、腊味合蒸是湖南地方传统名菜,属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,有开胃祛寒、消食等功效。
12、麻辣子鸡
13、始创于清朝同治年间,是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一。
14、又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系。氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。
15、腊味合蒸
16、湘西外婆菜是一道美味的菜肴。外婆菜原是湘西本地一道常见家常菜,原料选自湘西地区的多种野菜。
17、组庵鱼翅又叫红煨鱼翅,是湖南省地方传统名菜,属湘菜菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究,制作独特。
18、四色杯的冰淇淋。
19、辣椒炒肉是以辣椒、五花肉作为主要食材,以豆豉,大蒜子,酱油,油盐,味精等作为辅料制作而成的一道菜肴。
20、腊味合蒸,是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。湖南地区地势较低,气候温暖潮湿。新鲜的肉类食品不宜储存,但经烟熏后的腊肉却能防腐耐贮,渐渐的,百姓也养成喜吃腊肉的饮食习惯。
21、适样の。淇鴏侞呲啲、铱顂3、尒忸╭ァ茬哭淇4、花生、巧克力牛奶、冰淇淋5、卡布淇诺不要糖。提拉米苏不要奶。
22、剁椒鱼头是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
23、湘西外婆菜
24、永州血鸭
25、四红四黑的牌叫四色牌
26、永州血鸭是湖南永州的一款地方传统名菜。
27、早在汉代时,湖南先民就用腊肉制作佳肴。到清代,此类菜肴已很出名,“腊味合蒸”就是许多腊味菜肴中的一种。